Fassgelagerter Destillierter Apfelwein

Fassgelagerter Destillierter Apfelwein
  • Fassgelagerter Destillierter Apfelwein
  • Fassgelagerter Destillierter Apfelwein
€75,00
inkl. MwSt , zzgl. Versandkosten

Inhalt: 500 ml

Alkoholgehalt: 42 Vol%

Bei der Brennerei Penth ist es Tradition geworden, sich mit Freunden und Familie an einem Samstag im Oktober zu treffen und die Apfelernte der eigenen Streuobstwiesen einzufahren. Deshalb ist dieses Destillat eine Herzensangelegenheit für uns. Die Äpfel werden sorgfältig von Hand geerntet und in Säcken zur Brennerei gebracht. Dort werden sie sortiert, gesäubert und mit Wasser gespült. Über den ganzen Tag wird Apfelsaft gepresst. In einem großen Tank beginnt der Saft zu gären und es entsteht Viez (Apfelwein). Nach der vollständigen Vergärung wird der Apfelwein destilliert. Mindestens ein Jahr lagert das Destillat  in Limousin-Eichenfässern. Dadurch entsteht eine große Aromenvielfalt am Gaumen sowie ein leichter und fruchtiger Apfelgeruch. Noten von Vanille gesellen sich hinzu.

Dies ist der erste Jahrgang, der den Weg in den Verkauf findet, denn bisher war der edle Tropfen nur denen vergönnt, die am Erntetag mitgeholfen haben.

Hersteller:
Brennerei Penth
Lachstraße 19
66822 Lebach 

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